患了溃疡性结肠炎，腹痛腹泻是常有的事，但这种情况会造成患者营养不良，那溃疡性结肠炎患者吃什么呢？合肥中山医院胃肠科介绍，溃疡性结肠炎患者的饮食可选择流质食物。

　　溃疡性结肠炎患者的饮食

　　急性发作或手术前后采用流食或少渣半流食，食物内容为米汤、蒸蛋、藉粉等，牛奶一般不主张采用。禁用蔬菜水果，可将其制成菜水、菜泥、果汁、果泥、果冻等食用。

　　可选用含优质蛋白的鱼肉、瘦肉、蛋类制成软而少油的少渣半流食物，如氽鱼丸、芙蓉粥、鸡丝龙须面及面包类食物，对病情严重不能口服者可用静脉营养支持，待营养状况改善后逐渐食用自然食物。