溃疡性结肠炎如何饮食？中山胃肠介绍，溃疡性结肠炎是一种原因不明的慢性结肠炎性疾病。病变主要限于结肠的粘膜，且以溃疡为主。其主要症状是腹痛腹泻，大便中常伴有血脓和粘液。每日大便2--4次，严重者可达10次以上。病人往往表现营养不良状态、消瘦贫血。因溃疡性结肠炎是一种慢性病，需要长期治疗，因此营养与饮食的调配很重要，下面为您具体讲解。

　　溃疡性结肠炎的饮食

　　1、高热能、高蛋白质：以补偿长期腹泻而导致的营养消耗，可根据病人消化吸收耐受情况循序渐进地提高供给量。一般热能按每日每公斤体重40千卡供给。蛋白质每日每公斤体重1.5克，其中优质蛋白占50％为好。

　　2、维生素无机盐要充足以补偿腹泻引起的营养丢失。

　　3、限制脂肪和膳食纤维：腹泻常伴有脂肪吸收不良，严重者伴有脂肪泻。因此膳食脂肪量要限制，应采用少油的食物和少油的烹调方法。对伴有脂肪泻者，可采用中链脂肪酸油脂。避免食用含刺激性和纤维高的食物，如辛辣食物、白薯、萝卜、芹菜、生蔬菜、水果以及带刺激性的葱、姜、蒜和粗杂粮、干豆类等。

　　4、少食多餐：为减轻肠道负担，以少食多餐方式补充营养摄入量。

　　中山提醒患者，早发现、早诊断、早预防溃疡性结肠炎是关键。如果您还有其他问题，为了方便让您及时合理的治疗，可以在线咨询我院。

责任编辑：紫雨