豆蔻大蒜田鸡粥

　　用料：

    白豆蔻，大蒜，田鸡，粳米。

　　制作：

    1.将田鸡去爪及肠杂，切块；大蒜洗净，切粒；白豆蔻、粳米洗净。

　　2.把田鸡、粳米放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮1小时，再加入大蒜、豆蔻，稍煮片刻，调味即成。

　　功效：温中化湿，行气止泻。适用于溃疡性结肠炎属寒湿积滞者。

　　注意：血虚目昏或脾胃湿热者忌食本品。

　　良姜猪肚粥

　　用料：猪肚，高良姜，干姜，生姜，粳米。

　　制作：

    1.将猪肚去油脂，洗净，切片；高良姜、干姜、生姜、粳米洗净。

　　2.把全部用料一齐放入锅内，另清水适量，武火煮沸后，文火煮2小时，调味即成。

　　功效：温中散寒，醒脾和胃。

　　适用于：溃疡性结肠炎属脾胃受寒者。

　　香橼饴糖膏

　　用料：香橼，八角茴香，生姜，饴糖。

　　制作：

    1.将香橼、八角茴香、生姜洗净，捣烂如泥。

　　2.锅内放入少量清水，煮沸，加入饴糖、香橼、八角茴香、生姜，混合拌匀，煮至“水干”即成。每日3次，每次15克，饭后食用。

　　功效：疏肝理气，缓急止痛。适用于溃疡性结肠炎属肝脾不和者。