许多人都有过鼻子出血的时候，现在空气干燥，鼻粘膜的水分蒸发很快，因此，毛细血管壁弹性降低，变得很脆，许多老年人由于血压高，血管弹性差，更容易鼻子出血，反复大量的鼻子出血会使患者出现高度紧张、恐惧、焦虑，因其导致血压升高更容易使患者再出血。对于鼻子出血的病人该怎么办呢？

　　鼻出血患者的饮食

　　流鼻血应常吃凉血、滋阴、清热的食品，而莲藕则是较好的选择。莲藕甜脆爽口，可生吃也可做菜，而且药用价值相当高，是上好的滋补佳品。莲藕含有大量的淀粉、蛋白质、维生素B、维生素C、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等多种矿物质，肉质肥嫩，生食堪与梨媲美。

　　加工鲜藕时不要用生铁锅，以防鲜藕变色。为使去皮的莲藕不变成褐色，可将去皮后的藕放在稀醋水中浸泡5分钟后捞起擦干，就可使其保持玉白水嫩不变色。炒藕丝时，藕丝通常会变黑，如果一边炒一边加些清水，炒出的藕丝就会洁白如玉。

　　挑选莲藕时应以藕身肥大、肉质脆嫩、水分多而甜、带有清香的好。同时，藕身应无伤、不烂、不变色、无锈斑、不干缩、不断节，顶端的“鹦哥头”越小越好。

　　合肥耳鼻喉科温馨提醒：广大市民可以按照上述方法进行预防，如出现其它意外情况，可以到合肥中山医院接受治疗，只要你是通过电话或网上预约的患者，来院就诊可减免200元的手术费，欢迎前来就诊。

编辑：三剑客