相信大家应该都了解，很多疾病在饮食方面总是有诸多的禁忌，而溃疡性结肠炎日常生活中的饮食非常的重要，同样有着非常多的饮食禁忌，因为很多饮食都会导致溃疡性结肠炎的病情加重。那溃疡性结肠炎患者饮食禁忌什么呢？下面，本文就为大家具体介绍。

　　溃疡性结肠炎患者饮食禁忌

　　1、饮食禁忌四、慎吃海鲜：海产品中的蛋白质不同于我们经常吃的食物中的蛋白质，某些异种蛋白质易引起过敏，加重炎症反应，所以溃疡性结肠炎患者一定要慎重食用海鲜。

　　2、忌刺激性食物：辛辣刺激性食物会对胃肠道造成不良刺激，因此，溃疡性结肠炎患者应禁忌辣椒、芥末、酒等辛辣刺激食物，少吃大蒜（大蒜食品）、生姜、生葱。也不要食用过冷、过热的食物。

　　3、少吃粗纤维食物：因为大量的粗纤维食物会刺激肠道，并影响营养物质的吸收，对原本就营养不良的患者而言更会加重病情。所以，应尽量限制食物纤维，如韭菜、芹菜、白薯、萝卜、粗杂粮、干豆类等。疾病活动期应忌食生蔬菜（蔬菜食品）、水果（水果食品），可制成菜水、菜泥、果汁、果泥等食用。

　　4、不宜吃油腻食物：溃疡性结肠炎的腹泻常伴有脂肪吸收不良，严重者伴有脂肪泻。因此膳食脂肪量要限制，应采用少油的食物和少油的烹调方法。腹泻时不宜吃多油食品及油炸食品，烹调各种菜肴应尽量少油。

　　合肥中山医院胃肠科专辑温馨提醒：溃疡性结肠炎患者必须要重视饮食禁忌，并且认真对待的，只有真正的做好了日常的饮食调理，才能促进溃疡性结肠炎的治疗，患者才能够早日恢复健康！

责任编辑：紫雨