胃溃疡泛指胃黏膜在某种情况下被胃液自身消化而造成的坏死糜烂。在正常情况下，胃黏膜和碱性的黏液对胃起着保护作用。合肥中山医院胃肠指出，胃需要由完整的胃黏膜来保护。而胃溃疡恰恰是胃黏膜出现了糜烂和溃疡面，从而使胃失去了完整的保护。其实溃疡病的康复并非难事，关键在于平时要远离容易使人发生消化不良的食物，培养正确的个体化饮食习惯。 为此，合肥中山医院胃肠给出建议：

　　1.选择易消化饮食。

　　①不吃容易使胃酸分泌增多的过甜、过酸、过咸、过热、过冷、过硬的食物，以及含粗纤维较多的粗粮。这些都可以使胃酸增多，损伤胃黏膜，影响溃疡面的愈合。

　　②尽量选择可以减轻胃肠负担的流质或半流质、易消化、富有营养的稀饭、细面条、软米饭、豆浆、鸡蛋、瘦肉、豆腐和豆制品。尽量选吃蒸、烧、炒、炖的菜品，因为煎、炸、烟熏食物不易消化，在胃内停留时间较长，不利于溃疡面愈合。

　　③多吃些富含维生素A、B、C的有利于溃疡面愈合的食物，如新鲜蔬菜、水果和鸡蛋黄等。由于鸡蛋黄含有卵磷脂，可在胃黏膜表面形成一层薄的疏水层，抵抗有害因子入侵，因此常喝鸡蛋汤有利于溃疡面的愈合。

　　④每日饮用牛奶不应超过250克，因为牛奶虽然能一时稀释胃酸，但其所含的钙和蛋白质更能刺激胃酸的分泌。

　　2.不吃刺激性食品。饮烈酒、浓茶和腌制品。辣椒、醋等也要尽量少吃。

　　3.养成良好的饮食习惯。

　　以上就是合肥中山医院胃肠对胃养护给出的建议，希望有所帮助。若患者有其它问题，请来电咨询合肥中山医院胃肠科，咨询电话：0551—4698888.（责任编辑：乌毛）