早期胃70%以上无明显症状，随着病情的发展，可逐渐出现非特异性的、类同于胃炎或胃溃疡的症状，包括上腹部饱胀不适或隐痛、泛酸、嗳气、恶心，偶有呕吐、食欲减退、消化不良、黑便等。

　　预防或减少胃的发生的几种食物：

　　洋葱

　　吃洋葱能降低胃中亚硝酸盐含量，重要的是洋葱中含有一种栎皮素的物质，为天然的抗物质。研究显示，经常吃洋葱的人，胃发病率比少吃或不吃洋葱的人要少25%，患胃的致命率也低了30%。

　　菌菇类

　　这类食物包括冬菇、香菇、金针菇等以及木耳。科学家发现，食物中许多菌菇类都含有抗物质，能起防功效。比如，冬菇中所含的多糖体，抗率非常高。黑木耳、白木耳所包含的多糖体也是一种抗的有效物质。菌菇类食物中富含的粗纤维和钙等都有防作用，还能提高人体免疫力。

　　椰菜花

　　含较多微量元素钼，可阻断致物质亚硝酸胺的合成，能起到抗防作用。有研究报告指出，椰花菜还含有一种可以刺激细胞活动的酵素叫小硫化物，能阻止细胞的形成。吃椰花菜对预防食道、胃等都有一定作用。

　　合肥中山医院称：多吃一些预防胃的食物是有助于减少胃的发生率的，但是一旦出现胃可疑症状，还是要积进行治疗的，切勿拖延病情，否则可能严重影响患者的生命健康。（编辑：一直）