慢性结肠炎主要是夏天吃东西很多人都不注意卫生和冷热搭配，造成了急性肠炎，而不注意治疗急性肠炎也就因为反复发作成为了慢性结肠炎。患上慢性结肠炎的患者，通常都有腹泻症状，同时会感觉肚子胀痛和消化不良等。

　　慢性结肠炎的饮食疗法：

　　首先就是禁食油腻食物，这主要指荤油类食物，如红烧肉、排骨、肉馅包子，馄饨及鸡、鸭炖煮的浓汤等。这些食物都含有动物类脂肪，慢性结肠炎患者食用后，往往会出现排便次数增多的情况，所以也不宜食用。

　　新鲜瓜果也不能吃，因为各种新鲜瓜果，如西瓜、香蕉、桃子、柿子、枇杷、生梨等，虽然含有丰富的维生素、矿物质、无机盐等营养素，但对大多数慢性结肠炎患者来说，也在禁忌之列。

　　因为瓜果大都性属寒凉，会损及脾阳，又易滋生湿邪，困阻脾胃的运化功能，有的还有滑肠作用，从而导致腹泻频作，影响疗效。很多患者夏季吃西瓜往往会引起腹泻，就是一个明显的例证。

　　另外也不能喝牛奶。牛奶富含多种人体必需的营养素和维生素，是人们普遍喜爱的食品。但是，大多数慢性结肠炎患者却不宜饮用。

　　有些特别敏感的患者饮用后，很快就会出现肠鸣、腹泻。原因是牛奶虽有“补虚损、健脾胃”的功效，可又有“滑润大肠”的作用，因此慢性结肠炎患者应慎服牛奶。

　　合肥中山医院指出：慢性结肠炎患者可以使用中药疗法，搭配合理的饮食进行治疗，效果可能比单纯的用西药的效果好，容易从整个身体内部进行调理，防止复发。（编辑：一直）