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吃完饭后,在饭桌闲谈之余,不忘要泡杯茶喝,很多人的生活习惯就是如此。合肥中山医院胃肠温馨提醒广大百姓朋友,饭后喝茶导致消化不良。听到这一说法,很多喜欢喝茶的朋友很是疑惑,茶不是消化的饮品吗,为何还会引起消化不良。
合肥中山医院权威胃肠表示,茶叶中含有鞣酸以及茶碱这两种物质,且这两个物质会影响对食物的消化。而胃液和肠液是人体消化食物必不可少的,当茶水中的鞣酸进入胃肠道后,会抑制胃液的分泌,从而引发消化不良。所以,饭后喝茶导致消化不良。
饭后喝茶导致消化不良,还体现在。茶水中的物质“鞣酸”会与肉类、蛋类、豆制品、乳制品等食物中含有的蛋白质产生凝固作用,不易被消化鞣酸的蛋白凝固物。合肥中山医院胃肠特别提醒喜欢饭后喝茶的朋友,如果吃的食物中含金属元素,如铁、镁等,茶水中的鞣酸会与它们发生反应,长年累月就会形成结石。
因为胃酸偏酸性,而茶水偏碱性,饭后马上喝茶,茶碱将抑制胃酸的分泌,还会稀释胃酸,影响胃酸内蛋白酶等分泌,影响消化,这就是为什么饭后喝茶导致消化不良。建议,如果饭后要喝茶,则应选择菊花茶等淡茶,但切记不能在吃饭过程中喝茶,这样更会导致消化不良。
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