炒丝瓜具有解毒消痛，化淤清热的作用。适用于治疗成痈期咳嗽咽痛。

    炒丝瓜的制作材料：

    主料：丝瓜250克

    调料：大葱10克,姜5克,枸杞5克,味精2克,盐2克,植物油15克

    教您炒丝瓜怎么做，如何做炒丝瓜才好吃：
 
    1. 丝瓜去皮洗净，切成薄片；

    2. 油烧至九成热时，加入姜丝、葱爆香后，放入枸杞粒炒匀，放入丝瓜、精盐翻炒；

    3. 至丝瓜熟时，加入味精稍炒即成。