慢性萎缩性胃炎是慢性胃炎的一种类型 ,占慢性胃炎的 10%─ 30%,也是一种常见病 ,慢性萎缩性胃炎好发年龄在 40岁以上， 60岁左右达高峰。

　　慢性萎缩性胃炎饮食在胃炎的不同阶段，需要不同的饮食，一般来说，慢性萎缩性胃炎分为轻、中、重3型。慢性萎缩性胃炎饮食轻度萎缩性胃炎多无胃酸缺乏，而中、重度萎缩性胃炎胃粘膜萎缩明显，常引起胃酸缺乏。胃酸对人体的消化吸收很重要，它能激活胃蛋白酶，还能协助铁、B族维生素的吸收。

　　慢性萎缩性胃炎饮食注意，当胃酸少时，可吃能刺激胃粘膜细胞的食物，使其分泌适量胃酸，如可吃浓肉汁、肉汤或一些带酸味的食物，如山楂糕。除同慢性浅表性胃炎饮食调理外，还应注意补给富含蛋白质和含铁较多的食物。吃饭时要细嚼慢咽，使食物在口腔内咀嚼，发挥唾液中粘蛋白、氨基酸和淀粉酶帮助消化的功能，使食物颗粒变得细腻，以减轻胃部消化负担，提倡少吃多餐，每餐勿食饱。

　　宜饭后活动，忌剧烈运动。由于饭后消化、吸收功能活跃，需较多的血液供应，同时分泌足够的消化液来消化食物，如果饭后做剧烈运动或从事紧张的脑力劳动，血液就会较多集中到各运动器官或脑、胃肠血液相应减少，影响消化液的分泌，不利于消化吸收。

　　进餐时宜心情舒畅，忌思、怒、忧伤，慎用对胃有刺激性的药物。

　　合肥中山医院医师提醒，对于慢性萎缩性胃炎主要靠饮食上调养，所以患者在饮食方面要特别注意。如果您有什么疑问，可以进入合肥中山医院网站在线咨询平台。也可以直接拨打免费热线：0551-64251111咨询。