很多人喜欢吃卤菜，有些人吃完了有些不良的反应如：肚子疼、拉稀、胃难受。近中山医院接到很多患者来咨询卤菜吃多了会不会伤胃，下面听听中山的介绍。

　　吃卤菜注意保护胃

　　如果卫生的卤菜，吃多了对人也没多大害处。但是街面上的卤菜微生物都不达标，容易造成肠胃不好的人肠胃感染。至于胃痛 根饮食不规律，还有刺激食品吃多了有关，凡是物必反 ，虽然没有什么大的害处，但还是适量为好 。大多都是腌制品，会产生化学物质亚硝酸钠,味道是不错，起鲜的,但吃多了会诱发食道和中毒。

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