春回大地，春韭、春笋、春芽等纷纷上市。但是，诸如此类粗纤维食物味道虽美却不宜多吃。患者中就有不少因为过量食用春笋等食物引发胃肠道疾病的患者，严重的甚至引发了胃穿孔。

　　因此，大量食物在短时间里进入胃肠，使胃度膨胀，胃壁肌肉失去弹性而不能蠕动，即为急性胃扩张，患者会感觉上腹部膨胀、恶心，出现反射性呕吐，开始为深绿色的混浊液，后呈咖啡样，全腹压痛。如原先患有胃及十二指肠溃疡病的患者，就可能发生急性胃穿孔。

　　胃穿孔是溃疡病患者严重的并发症之一，胃穿孔的症状一般为腹痛，为突发性腹痛，疼痛剧烈，多在上腹部和右上腹部，可逐渐波及全腹，变动体位时疼痛加剧；患者有恶心、呕吐、烦躁不安、脉搏加快、血压下降等症状。腹壁硬似板样，临床上称“板样腹”，是腹肌紧张引起；胃穿孔后，胃内的气体和液体溢入腹腔。它的严重之处在于穿孔之后大量胃肠液流入腹腔，引起化学性或细菌性腹膜炎以及中毒性休克等，如不及时抢救可危及生命。胃穿孔一旦确诊，大多须立即手术，特别是饱餐后的穿孔，常合并有弥漫性腹膜炎，需在6至12小时内进行急诊手术。

　　胃穿孔的患者不要捂着肚子乱打滚，尽可能左侧卧位，因为穿孔部位大多位于胃部右侧。左侧卧位能有效防止胃内容物进一步流入腹腔以致病情加剧。

　　胃肠道疾病患者平时进食不能过快，要细嚼慢咽，按时就餐。不能过饱也不能过饥。时值春季，市面上的春笋等粗纤维食物要少吃，以及避免食用过冷、过热和刺激性大的食品如辣椒、胡椒、浓茶等，同时还要戒烟、戒酒。一旦出现上腹部疼痛等不适，要及时就诊，千万不能胡乱服药，延误治疗。