急性肠炎吃什么好？合肥中山医院胃肠介绍说，急性肠炎是一种常见的疾病，急性肠炎除了药物治疗外，合理的饮食调养在治疗急性肠炎的过程中也是很重要的，如果不重视饮食调养不仅会加重病情、延长病程，而且影响疗效，因此，患者需注意好平时的饮食。

　　急性肠炎患者的饮食

　　1、急性期：此期肠道黏膜充血、水肿，渗出明显，腹泻频繁，失水较多，须短期禁食，使肠道得到较好的休整，必要时静脉补充液体及营养素，以人体代谢的需求。

　　2、缓解期：该期肠道黏膜急性充血、水肿和渗出仍然存在，且肠蠕动仍活跃或处于痉挛状态，其消化、吸收功能均较弱，但无须禁食。应限制蛋白质的摄入；忌牛奶；适当限制精制糖的摄入量；控制脂肪摄入。在病情好转后可给予软面条或面片汤、大米粥等易消化的食物。腹泻、呕吐致失水较多，必须补充一定量的液体，如米汤、红枣汤、去油肉汤等流质饮食。

　　3、稳定期：此期肠道炎症逐渐消退，消化、吸收功能渐趋正常，急性肠炎的症状逐渐好转。可提供低脂、少渣饮食以利于消化，如馒头、软米饭、瘦肉泥等。适当增加膳食纤维丰富的水果与蔬菜，逐渐过渡到普食。可采用蒸、煮、烩等烹调方法，有利于食物的消化与吸收。应少食多餐，除3次主餐外，可增加2—3次点心，这样既可减轻单位时间里肠道的负担，又能保证足够营养素摄入。

　　合肥中山医院胃肠温馨提醒：在急性肠炎护理期间，还应注意补充维生索B族和维生素C，同时，要保持乐观开朗的心情。

责任编辑：紫雨