急性胃炎和慢性浅表性胃炎者不宜食用豆制品，以免刺激胃酸分泌过多加重病情，或者引起胃肠胀气。针对慢性胃炎能不能喝豆浆，合肥中山医院胃肠科指出，患有以下疾病的朋友无享用豆浆或豆花的口福。

　　慢性胃炎能不能喝豆浆：

　　1、有人喜欢用暖瓶装豆浆来保温，这种方法不足取，因为暖瓶温湿的内环境有利于细菌繁殖。
　　
　　2、豆浆性质偏寒，腹泻的人好别喝豆浆。

　　3、豆浆不但必须要煮开，而且在煮豆浆时还必须要敞开锅盖，这是因为只有敞开锅盖才可以让豆浆里的有害物质随着水蒸气挥发掉。

　　4、豆浆里不能加红糖，因为红糖里面有多种有机酸，它们和豆浆里的蛋白酶结合，容易使蛋白质变性沉淀，不容易被人体吸收。而白糖就不会有这种现象。

　　5、由于豆浆是由大豆制成的，而大豆里面含嘌呤成分很高，且属于寒性食物，所以有乏力、体虚、精神疲倦等症状的虚寒体质者都不适宜饮用豆浆。

　　常喝豆浆 注意补锌：好方法就是将豆浆煮熟，长期食用豆浆的人不要忘记补充微量元素锌。

　　慢性胃炎能不能喝豆浆？通过以上介绍相信您已经有所了解，合肥中山医院胃肠科指出急性胃炎和慢性浅表性胃炎患者不宜食用豆制品，因此，希望胃炎患者能引起注意，不要喝豆浆，可以用粥来取代。

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