有很多朋友爱吃腌制食品，特别是什么咸鱼、咸菜、咸肉的都是心头好，可殊不知这些美味同时也在慢慢地谋杀我们的健康，长期吃咸鱼或腌制食品容易患癌症，因为这类食品里面有致癌物质--亚硝酸钠，而这是一种强烈的致癌化学物质，而这是用在工业中用于织物染色的媒染剂；丝绸、亚麻的漂白剂,金属热处理剂；钢材缓蚀剂等用途，是不能用在人体的。

     很多人还问：多吃咸鱼类腌制食品容易患哪些癌症呢？据调查显示，十岁以前的儿童食腌制类食品易患癌症的几率较晚食的人高三倍，腌制类食品与烧烤食品、碳酸饮料等一同被称为垃圾食品。多吃了经腌、熏、晒及炸等加工处理的食物，容易引起消化道的口咽、食管、胃和胰腺癌症及鼻腔、喉癌的发生。在此类病症中，患鼻咽癌的人数是多了。占因同原因患癌的64%，而大多集中于南方一带，如广东、福建，这与当地爱吃腌制类食品的饮食习惯也分不开。

    鼻咽癌是发生于鼻与咽部相通部位的恶变，早期发现，对鼻咽癌的治疗为重要，鼻咽癌的常见症状有：鼻涕中带有血丝，或者是吸鼻涕的痰中带血，同时可有耳鸣、听力下降、头痛、鼻塞等症状，一般62%左右的人患了鼻咽癌都会有颈部淋巴结肿大的情况，应引起重视！以下详细介绍下鼻咽癌有哪些症状。

     鼻咽癌症状详解

        (一)回吸性涕血
　　早期可有出血症状，表现为吸鼻后痰中带血，或擤鼻时涕中带血，早期痰中或涕中仅有少量血丝，时有时无。晚期出血较多可有鼻血。

　　(二)耳鸣、听力减退、耳内闭塞感
　　鼻咽癌发生在鼻咽侧壁侧窝或咽鼓管开口上唇时，肿瘤压迫咽鼓管可发生单侧性耳鸣或听力下降，还可发生卡他性中耳炎，单侧性耳鸣或听力减退、耳内闭塞感等，是早期鼻咽癌症状。

　　(三)头痛
　　头痛为常见症状，占68.6%，可为首发症状或唯一症状，早期头痛部位不固定间歇性，晚期则为持续性偏头痛，部位固定。究其原因，早期病人可能是神经血管反射引起，或是对三叉神经支末梢神经的刺激所致，晚期病人常是肿瘤破坏颅底或在颅内蔓延累及颅神经所引起。

　　(四)复视
　　由于肿瘤侵犯外展神经，常引起向外视物呈双影。滑车神经受侵，常引起向内斜视、复视；复视占6.2%～19%，常与三叉神经同时受损。

　　(五)面麻
　　指面部皮肤麻木感，临床检查为痛觉和触觉减退或消失。肿瘤侵入海绵窦常引起三叉神经第1支或第2支受损，肿瘤侵入卵圆孔茎突前区、三叉神经第3支常引起耳廓前部、颞部、面颊部下唇和颏部皮肤麻木或感觉异常，面部皮肤麻木占10%～27.9%。

　　(六)鼻塞
　　肿瘤堵塞后鼻孔可出现鼻塞，肿瘤较小时鼻塞较轻，随着肿瘤长大鼻塞加重，多为单侧性鼻塞；若肿瘤堵塞双侧后鼻孔可出现双侧性鼻塞。

　　(七)颈部淋巴结转移症状
　　鼻咽癌容易发生颈部淋巴结，转移约为60.3%～86.1%，其中半数为双侧性转移。颈部淋巴结转移常为鼻咽癌的首发症状(23.9%～75%)，有少数病人鼻咽部检查不能发现原发病灶，而颈部淋巴结转移是唯一的临床表现，这可能与鼻咽癌原发灶很小并向粘膜下层组织内扩展有关。

　　(八)舌肌萎缩和伸舌偏斜
　　鼻咽癌直接侵犯或淋巴结转移至茎突后区或舌下神经管，使舌下神经受侵，引起伸舌偏向病侧伴有病侧舌肌萎缩。

　　(九)眼睑下垂、眼球固定 ；视力减退或消失
　　眼睑下垂、眼球固定与动眼神经损害有关，视力减退或消失与视神经损害或眶锥侵犯有关。

　　(十)远处转移
　　鼻咽癌的远处转移率约在4.8%～27%之间，远处转移是鼻咽癌治疗失败的主要原因之一，常见的转移部位是骨、肺、肝等多器官，同时转移多见。

　　(十一)伴发皮肌炎
　　皮肌炎也可与鼻咽癌伴发，故对皮肌炎病人无论有无鼻咽癌的症状均应仔细检查鼻咽部。

　　(十二)停经
　　作为鼻咽癌首发症状甚罕见，与鼻咽癌侵入蝶窦和脑垂体有关。