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蛋类和鱼子是机体消化吸收后制造卵子或精子的上佳原料,属高蛋白,应多食。
蛋类每天1~2只。鸡蛋偏热,鸭蛋偏凉,可交替使用,若宫寒不孕者,可多食鸡蛋。对湿热下注,经常尿路感染,黄带,赤带者可进鸭蛋。
民间流传:“小孩不能吃鱼子,吃了要笨的。“这实在没有科学根据。究其起因。可能是“一粒鱼子一条命,吃了罪过”(据一浙江宿儒所言),符合旧时行善积德者心理。在俄罗斯,鱼子酱是上等食品,吃的人不笨,真正的笨人吃不到上等鱼子酱。但须注意,吃鱼子要细嚼慢咽,轻微的吱吱声,细品卵黄美味。如果囫囵吞鱼子,卵膜抗胃酸能力很强,常常完整排出,穿肠而过,既未能吸收营养,又易消化不良。鱼子不宜一次进食过多,以30~50g 为宜,每周1~2次。
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