养胃是一场持久战，俗话说胃病“三分治七分养”，养胃首先是从饮食入手。因为饮食的不规律和不良性容易导致胃病，下面听听中山介绍的几款养胃菜。

　　养胃菜

　　  1.菱肉烧豆腐：鲜菱肉〔搓去薄衣洗净）200克，鲜蘑菇（剪去菇柄，洗净）100克，嫩豆腐350克，精盐、味精、麻油各适量。功效:健脾，益中。适用于脾胃气弱，症状表现为形体疲倦、精神困乏、不思饮食、面色萎黄者。

　　2.冬瓜汤原料：火腿50克，冬瓜250克，精盐、味精各适量。功效：养胃，益脾，利水。

　　3.参蔑烧鲤鱼:鲜人参100克；黄茂饮片20克，加水浸1小时；鲤鱼1条（重约750克），剖杀，去鳃、鳞、鳍及内脏，洗净；香菇30克加水泡涨；调料适量。功效：补中气、益脾胃。

　　 4.红枣鸭子:鸭子1只（重约750克，宰杀，去毛和内脏，剁去嘴、爪，将鸭腌刮洗净，鸭肉用温水洗净，沥干备用），大枣（洗净，加温水浸2小时）60克，葱、生姜、黄酒、精盐、味精各适量。功效：养胃，益心脾，补气生津。

　　中山医院胃肠科拥有的检验中心、的检验仪器和专业的诊疗设备，资深的胃肠中医，一直秉承着严谨求实的科学态度和诚信求精的行医宗旨为患者解决痛苦。欢迎拨打热线咨询电话：0551-64251111。

责任编辑：小翼